Historia do colágeno

Dosagem

adultos

O colágeno tipo II do esterno da galinha está disponível em comprimidos e cápsulas. Os distribuidores recomendam doses que variam de 500 a 4000 mg por dia. Na artrite reumatoide, as doses de colágeno utilizadas variam de 20 a 2500mcg por dia em cerca de 150ml de suco de laranja por 24 semanas, com efeito benéfico obtido apenas na dose mais baixa 14 .

Descrição de colágeno

colagénio é uma proteína encontrada em todas as estruturas do corpo: pele, cartilagem, tendões, ligamentos e tecidos conjuntivos. Representa 30% a 35% do total de proteínas do corpo e garante a coesão, elasticidade e regeneração de todos esses tecidos. No corpo, o colágeno é de três tipos principais: o do tipo I, o mais abundante, é na pele, nos tendões, no tecido ósseo; o tipo II é encontrado na cartilagem; O tipo III é encontrado nos músculos e nas paredes dos vasos.

colagénio forma de suplemento é derivada de gelatina. É feito submetendo os ossos e pele (casca) de animais, geralmente gado ou porcos de criação, a diferentes tratamentos: limpeza, desengorduramento, tratamento com ácidos ou bases, extraco por hidrise , purificao, concentrao e secagem. A gelatina assim obtida tem muitos usos na indústria alimentícia, particularmente como um texturizante, mas também na indústria farmacêutica que a emprega para a fabricação de cápsulas. Também é usado na fabricação de papel e filme fotográfico.

Ao empurrar a transformação da gelatina um pouco mais, obtém-se um hidrolisado de colagénio que é utilizado sob a forma de um suplemento.

Alimentos fontes de colágeno

A porção gelatinosa não oleosa de caldos ou caldo de carne feito com ossos e cartilagem, incluindo patas e cauda, ​​é uma forma de colágeno em pó bruto naturalmente hidrolisado. Por exemplo, o estoque de vitela tradicional é uma boa fonte.

História de colágeno

Na medicina tradicional chinesa , tem sido recomendado por milênios consumir cartilagem animal para tratar distúrbios articulares. Além disso, St. Hildegard de Bingen, um místico do XII th século, mencionou as virtudes de vitela a este respeito.

Em 1871, o trabalho do pesquisador Richard Leach Maddox levou ao uso da gelatina no campo da fotografia. A produção de gelatina industrial começou na década de 1870. Em 2000, a produção mundial atingiu mais de 250.000 toneladas por ano. Foi durante a década de 1980 que alguns pesquisadores europeus começaram a se interessar pelas possíveis virtudes do hidrolisado de colágeno para o tratamento de problemas articulares.

Osteoartrite. Os mecanismos de ação do colágeno nas articulações ainda estão sujeitos à especulação. Dados in vitro sugerem que pode estimular a produção de colágeno pelo organismo , 4 . Se este for o caso, este suplemento não só aliviará desordens articulares, como também poderá ajudar a reduzir o aparecimento.

Três sínteses examinaram a eficácia do colágeno no alívio da dor e rigidez causada pela osteoartrite 4-6 . Um deles, publicado em 2006, identificou quatro estudos não controlados publicados na década de 1980 (370 indivíduos no total) e três ensaios duplo-cegos controlados por placebo (720 sujeitos) 5 . Os dois ensaios com placebo com a maioria dos indivíduos foram inconclusivos na redução da dor (10 g por dia durante 14 e 24 semanas). Além disso, apresentam importantes falhas metodológicas: alta taxa de abandono e falta de análise estatística 5 . Os resultados identificados por essas sínteses são, portanto, inconclusivos 4-6 .

No entanto, um ensaio clínico de 217 indivíduos com osteoartrite do joelho foi publicado em 2009 e deu resultados positivos, embora modestos. Tomar 10 g de colágeno por 6 meses reduziu levemente a dor, comparado ao placebo 7 .

Um levantamento 15 realizada em 2008 mediu a eficácia e segurança do colagénio de tipo II (0,1 mg por dia) em 236 pacientes com artrite reumatóide em comparação com metotrexato (MTX). Após 24 semanas de tratamento, os pesquisadores observaram em ambos os grupos uma redução significativa na dor, rigidez, número de articulações doloridas e inchadas. Apenas um em cada cinco pacientes (21%) teve efeitos colaterais leves, enquanto o percentual foi de 42% em pacientes tratados com MTX.

Em um estudo piloto 16 utilizando a técnica de ressonância magnética, os pesquisadores mostraram que o colágeno protege a camada de cartilagem em pacientes com osteoartrite do joelho.

Dor nas articulações. Um ensaio publicado em 2008 enfocou 97 atletas universitários que sofrem de dor nas articulações que tomaram 10 g de colágeno ou placebo por 6 meses. O colagénio era mais eficaz do que o placebo na redução da dor de participantes 8 . Parece que o colagénio requer uma absorção prolongada antes de começar a produzir efeitos, ou seja, pelo menos 3 meses  .

Os investigadores têm mostrado que em 2012 alimento adicional compreendendo colagénio (1.200 mg / dia durante 6 meses) diminui em mais de metade (52%) dos 200 participantes, dor nas articulações superiores e inferiores e a coluna lombar. Eles concluem que é necessária mais investigação para confirmar esses achados 17 .

Diversos. Durante um teste realizado durante 24 semanas com 108 mulheres pós-menopausa com osteoporose, tendo 10 g por dia de colagénio aumentada e prolongada do efeito de calcitonina, uma hormona necessária para contrariar a perda óssea 9 . Em comparação ao placebo, o uso de um suplemento de colágeno aumentou a eficácia do atendimento aos pacientes acamados com úlceras de colo 10 .

Precauções

atenção      

  • Parte do colágeno comercial vem de carcaças de gado de criação. Existe um risco teórico de que o produto possa estar contaminado por animais portadores de BSE (doença das vacas loucas), mas até hoje nenhum caso de contaminação foi relatado. Em 2001, a Comissão Européia proibiu o uso de vértebras bovinas na fabricação de produtos alimentícios e a França baniu completamente os ossos ruminantes 11 . Estas restrições não estão em vigor no Canadá 12 . Em 2006, a Health Canada ainda proibir o uso de gelatina a partir de ossos de bovinos, ovinos, caprinos, veados e alces para encapsular os produtos naturais da saúde 13.
  • Pessoas com insuficiência renal devem consultar seu médico antes de tomar o hidrolisado de colágeno.
  • O consumo de colágeno de origem bovina poderia causar uma reação em pessoas alérgicas às proteínas bovinas.

Efeitos colaterais

  • Raramente, distúrbios gastrointestinais.

Nas prateleiras

  • O colagénio está comercialmente disponível como um pó solúvel para ser diluído em água ou sumo, bem como o melhor colágeno hidrolisado Renova 31.
  • Durante os testes, os participantes tomaram 10 g de colágeno por dia, uma dose difícil de alcançar com alguns dos suplementos disponíveis no mercado em Quebec.

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