O desenvolvimento do gosto em bebês

Como se desenvolve o gosto pelos sabores da infância

Guiainfantil.com 16 de julho de 2015

É emocionante descobrir junto ao bebê como se vão desenvolver as diferentes habilidades, aptidões e também os sentidos. Dos cinco sentidos que temos, a vista, o ouvido, o gosto, o cheiro e o toque, o que primeiro se desenvolve é o gosto, que já começa a despertar no útero materno.

Fazemos uma emocionante viagem através das papilas gustativas do bebê, desde a gestação até os primeiros meses passando por um momento de seu nascimento, e esse descobrimento do leite materno, um sabor e um cheiro que lhe acompanharão por toda a vida. Como se desenvolve o sentido do gosto.

Como se desenvolve o gosto em bebês

O certo é o sentido do paladar começa a se desenvolver antes de nascer. Através do líquido amniótico, o bebê vai descobrindo os diferentes sabores que a mãe ingere e parece que essas experiências gustativas pré-natais podem determinar, em parte, a sua preferência posterior por cerca de alimentos ou outros. Desde o momento de nascer, o bebê continua a aumentar a sua experiência sensorial do gosto através do leite materno.

Em seus primeiros meses, o sentido do gosto, que se irá desenvolvendo paulatinamente em base a esses sabores que distingue a amamentação. A clara preferência por sabores doces que prevalecerá durante toda a infância relaciona-se com o sabor do leite, tanto o leite materno como os leites de fórmula. Mas continuamos avançando no desenvolvimento do gosto.

Até os 5 meses, o bebê já experimenta com as texturas e os sabores envolvendo objetos na boca. O número de papilas gustativas, vai aumentando e é capaz de reconhecer as diferenças entre sabores. A partir dos 6 meses, quando o bebê começa a ingerir alimentos sólidos, é possível se surpreender ou até mesmo rejeitar alguns sabores por considerá-los muito diferentes ao do leite a que está habituado.

Este momento é crucial para determinar a futura alimentação do bebê. Há que insistir nos alimentos uma e outra vez, embora, no princípio, os rejeitar. Essa rejeição vem do desconhecimento, da novidade, não necessariamente porque não goste do sabor. Se queremos que o nosso bebê cresça saudável, devemos incluir em sua dieta todos os tipos de alimentos. E se nós acostumamos desde bebê, nos será muito mais fácil ter sucesso na posterior alimentação infantil.

Laura Vélez. Redatora de Guiainfantil.com

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